Rodzaje i gatunki kawy
Kawiarka – jak parzyć kawę w kawiarce?
Kawiarka, inaczej mokka, to proste urządzenie służące do przyrządzania dobrej kawy praktycznie w każdych warunkach - nawet na biwaku. Przy odrobinie wysiłku i użyciu...
Porady
Temperatura parzenia kawy – jaką wodą zalewać kawę?
Jaka powinna być temperatura wody do parzenia kawy? To zależy... Kawę „parzono” wodą zimną i wrzątkiem. Oczywiście tak powstały napar (czy macerat) ma charakterystyczny smak, ale posiada właściwości, których oczekujemy po kawie - czyli...
