Kawa doskonale smakuje ze słodkim deserem. A jeszcze lepiej – gdy sama jest składnikiem deseru. Poniżej przedstawiamy sześć prostych przepisów na słodkie desery z kawą. Smacznego!
Na początek proste frappe. Potrzebujemy kawy espresso, lodu i ewentualnie cukru. Wszystko razem wrzucamy do odpowiedniego kubka i miksujemy blenderem. Możemy dolać odrobinę wody, aby napój nie był zbyt mocny. Dodać możemy jeszcze syrop smakowy, mleko lub bitą śmietanę.
Mrożone cappuccino – świetne na upalne dni. Do przygotowania mrożonego cappuccino potrzebujemy espresso, spienionego mleka, czterech rozkruszonych kostek lodu, kakao, cynamonu, czekolady lub drobno mielonej kawa do dekoracji.
Espresso chłodzimy, wlewamy do wysokiej szklanki, następnie dodajemy pokruszony lód. Na górę nakładamy mleczną piankę i całość posypujemy wybraną posypką.
Mrożona kawa czekoladowo-miętowa. Tym razem potrzebujemy dwie porcje espresso, do tego lody miętowe z kawałkami czekolady, mleko i miętowy syrop. Mleko spieniamy razem z odrobiną miętowego syropu. Następnie do wysokiej szklanki wrzucamy jedną lub dwie porcje miętowych lodów, zalewamy je kawą, a na górze układamy porcję miętowo-mlecznej pianki.
Ice Coffee z lodami waniliowymi lub czekoladowymi. Porcję zimnego espresso, wybranych lodów i mleka (nie za dużo) miksujemy razem. Następnie bierzemy wysoką szklankę i polewamy jej ścianki sosem czekoladowym. Wlewamy do niej przygotowany napój. Na samą górę możemy wlać porcję spienionego mleka lub bitej śmietany.
Kawowe bezy. Z jednego białka kurzego, 50 dg cukru pudru i łyżeczki kawy rozpuszczalnej robimy sztywną pianę. Małe porcje układamy na papierze do pieczenia i pieczemy przez 10 minut w rozgrzanym do 120 stopni Celsjusza piekarniku. Pyszne ciasteczka gotowe!
Kawowe lody z alkoholem. Przepis jest bardzo prosty – na jedną porcję potrzebujemy jednej gałki lodów czekoladowych, po dwie łyżeczki mlecznej czekolady, espresso i ciemnego rumu. Lody układamy w pucharku, polewamy je zmieszanych z rumem espresso, wszystko to posypujemy drobno posiekaną czekoladą. Smacznego!
