Kawa i chili to nieoczywiste połączenie, a wręcz ekstremalne. Jednak wbrew pozorom miłośników takiego zestawienia nie brakuje. Okazuje się, że pobudzająca kawa i rozgrzewająca przyprawa chili mogą zdziałać wiele dobrego w ludzkim organizmie. Te dwa składniki nie tylko pozytywnie wpływają na zdrowie, ale też wspomagają odchudzanie. Wiele osób ceni sobie takie połączenie również za smak. Kawa z chili to napój z charakterem. Będzie doskonała dla osób znudzonych tradycyjnym smakiem kawy.
Z tego artykułu dowiesz się:
Jak widzisz, w papryczkach chili znajduje się wiele składników odżywczych i witamin, wykazujących właściwości zdrowotne – kawa z chili to doskonały, a do tego przyjemny sposób na dostarczenie ich do organizmu.
- Jakie są zalety picia kawy z chili?
- Dlaczego kawa z chili pomaga schudnąć?
- Jak przygotować kawę z chili w kilku wariantach smakowych?
Na skróty
Chili – właściwości, aspekty zdrowotne
Chili to ogólna nazwa na grupę papryczek, które charakteryzują się bardzo ostrym smakiem. Zaliczamy do nich m.in. Cayenne, Piri-Piri, Jalapeño i Tabasco. Za piekący smak papryczek odpowiedzialna jest kapsaicyna, czyli organiczny związek chemiczny. Z wysuszonych owoców robi się przyprawy, od wielu lat wykorzystywane w kuchni jako dodatek do dań. To jednak nie wszystko. Papryczki chili wykazują wiele właściwości zdrowotnych, co zostało udowodnione przez liczne badania. Tak naprawdę już w starożytności ludzie wykorzystywali je do leczenia różnego rodzaju chorób i dolegliwości. Składniki zawarte w ostrych papryczkach, a także ich wpływ na organizm zostały opisane w poniższej tabeli:| kapsaicyna | zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworu (jednocześnie niektóre badania wskazują, że może mieć właściwości kancerogenne), działa przeciwbólowo i przeciwbakteryjnie, rozgrzewa organizm, wspomaga trawienie i przyspiesza metabolizm spoczynkowy |
| witamina C | przyspiesza gojenie się ran, zwiększa odporność organizmu, spowalnia procesy starzenia się skóry, reguluje poziom cholesterolu |
| błonnik | wspomaga układ trawienny, redukuje ciśnienie tętnicze, reguluje poziom glukozy we krwi, zwiększa uczucie sytości po posiłku |
| witamina A | pozytywnie wpływa na wzrok, wspomaga układ odpornościowy, bierze udział w produkcji czerwonych krwinek, pomaga utrzymać prawidłowy stan skóry, włosów i paznokci |
| potas | odgrywa ważną rolę w prawidłowym działaniu gospodarki wodno-elektrolitowej, jest odpowiedzialny za pracę serca, pomaga zachować równowagę kwasowo-zasadową |
| kwas foliowy (B9) | wspiera produkcję serotoniny, zapobiega anemii, reguluje wzrost i funkcjonowanie komórek, bierze udział w tworzeniu DNA |
Picie kawy z chili – korzyści
Regularne picie kawy z chili może pozytywnie wpłynąć na zdrowie pod wieloma różnymi względami. To dlatego, że oba te składniki charakteryzują się innymi cechami. Kawa pobudza organizm, dodaje energii, zmniejsza ryzyko wystąpienia wielu chorób cywilizacyjnych, natomiast papryczka chili rozgrzewa, przyspiesza spalanie tkanki tłuszczowej, wspomaga układ trawienny, a także zwiększa odporność i pomaga oczyścić drogi oddechowe w czasie choroby. Chcesz zafundować sobie solidnego kopa energii, a do tego dostarczyć do organizmu ważne składniki odżywcze i witaminy? Wypij rano kubek rozgrzewającej i pobudzającej kawy z chili. Taki napój cieszy się szczególną popularnością wśród osób na diecie redukcyjnej. To dlatego, że zarówno kofeina, jak i kapsaicyna zawarta w papryczkach chili przyspieszają metabolizm i wspomagają spalanie tkanki tłuszczowej. Dla osób chcących zrzucić zbędne kilogramy to jedna z najważniejszych właściwości, jakimi charakteryzuje się kawa z chili – odchudzanie jest prostsze. Należy jednak pamiętać, ze przy redukcji tkanki tłuszczowej najistotniejsza jest odpowiednia dieta. Badania wykazały, że kofeina może zwiększyć zapotrzebowanie energetyczne organizmu o 150 kcal.Przygotowanie kawy z chili
Czym powinna charakteryzować się zdrowa i skuteczna kawa z chili? Przepis na taki napój tak naprawdę modyfikowany jest na wiele różnych sposobów. Ważna jest zawartość kawy i przyprawy chili, a inne składniki można dodawać według własnych preferencji. Jako ciekawostkę warto wspomnieć, że na przeziębienie doskonale sprawdzi się kawa z chili i imbirem, Ten ostatni składnik wspiera funkcjonowanie układu immunologicznego. No dobrze, ale jak przygotować ten charakterny napój? Do przyrządzenia kawy z chili potrzebne Ci będą:- napar z ulubionych ziaren kawy,
- ⅓ łyżeczki przyprawy chili,
- opcjonalnie: mleko, cukier lub inne ulubione dodatki.
Różne warianty smakowe kawy z chili
Kawa z chili to połączenie gorzkiego aromatu ziaren kawowca z pikantnym i palącym smakiem papryczek chili. Niektórzy nie dodają innych składników do swojego napoju, jednak nie dla wszystkich połączenie tych dwóch smaków będzie odpowiednie. Na szczęście możesz cieszyć się zdrowotnymi właściwościami kofeiny i chili bez narażania kubków smakowych na nieprzyjemne doznania. Jeśli nie lubisz czarnej kawy, bez obaw możesz dodać do napoju mleko, a także posłodzić ją cukrem lub innym słodzikiem. Warto wspomnieć, że mleko nieco zniweluje pikantny smak chili, jednak nie zmniejszy jej pozytywnego wpływu na zdrowie. Ale mleko i słodzik to przecież nie wszystko. Kawę można serwować na tysiące różnych sposobów – również tę doprawioną chili. Na portalach lifestylowych znajdziesz mnóstwo wariantów smakowych tego pikantnego naparu. Niektórzy polecają dodać do napoju czekoladę, inni cynamon, a jeszcze inni imbir, gałkę muszkatołową, kakao czy syrop owocowy. Śmiało możesz eksperymentować z dodatkami i wybierać to, na co najbardziej masz ochotę.
Przepis na kawę z chili oraz czekoladą
Kawa z chili i czekoladą doskonale sprawdzi się dla miłośników słodkości. Jak przygotować taki gorzko-pikantno-słodki napój? Przepis jest banalnie prosty:- W kąpieli wodnej rozpuść kilka kostek czekolady (mlecznej lub gorzkiej).
- Dodaj ⅓ łyżeczki przyprawy chili i dokładnie wymieszaj.
- Przelej czekoladę z chili do filiżanki.
- Zalej przygotowanym wcześniej naparem z ziaren kawowca.
Przepis na kawę z chili i cynamonem
Innym wariantem smakowym jest kawa z chili i cynamonem. Warto wspomnieć, że cynamon również pod wieloma względami pozytywnie wpływa na zdrowie. Badania wykazały, że działa on przeciwwirusowo i antybakteryjnie, a do tego jest silnym antyoksydantem. Oprócz tego, podobnie jak chili i kawa, przyspiesza przemianę materii. Przepis na kawę z chili i cynamonem:- W małym garnku zagrzej mleko.
- Do mleka dodaj ½ łyżeczki cynamonu i 1 łyżeczkę cukru lub innego słodzika.
- Gotuj do momentu, aż cukier się rozpuści. Nie zapominaj o mieszaniu.
- Zaparz filiżankę kawy, a następnie dodaj do niej przygotowane mleko.
FAQ
Czy kawa z chili jest zdrowa?
Kawa z chili korzystnie wpływa na ludzki organizm pod wieloma różnymi względami. Kofeina dodaje energii, poprawia koncentrację i zmniejsza ryzyko wystąpienia chorób takich jak cukrzyca typu II, natomiast kapsaicyna zawarta w chili działa przeciwbólowo, przeciwbakteryjnie, a do tego wspomaga pracę układu pokarmowego.
Czy kawa z chili pomaga schudnąć?
Zarówno kawa, jak i przyprawa chili przyspieszają metabolizm spoczynkowy i wspomagają spalanie tkanki tłuszczowej, dlatego kawa z chili to napój idealny dla osób na diecie redukcyjnej. Regularne picie takiej mikstury może pomóc zrzucić zbędne kilogramy.
Jak przygotować kawę z chili?
Aby przygotować kawę z chili, wystarczy zrobić tradycyjny napar z ziaren kawowca, a następnie dodać szczyptę przyprawy z chili i wymieszać. Następnie można dolać mleko, cukier lub inne dodatki.
