O pracy w kawiarni marzą osoby, które uwielbiają zapach świeżo mielonej kawy, przytulną atmosferę oraz rozmowy z klientami. To zajęcie może być nie tylko przyjemne i dochodowe, ale również może wiele nauczyć. Oto nieoczywiste fakty przemawiające za podjęciem zatrudnienia w kawiarni.
Na skróty
Zakres obowiązków pracownika kawiarni
Czym w praktyce zajmują się pracownicy kawiarni? Wiele zależy tutaj od konkretnego miejsca, ale najczęściej osoba zatrudniona w takim miejscu robi… niemalże wszystko. Obsługuje klientów, doradza w wyborze odpowiedniej kawy i dodatków, odpowiada na utrzymanie czystości, realizuje dostawy, zamawia brakujące produkty. W kawiarniach sieciowych zakres obowiązków może być nieco bardziej ograniczony, ale i tak praca w tym miejscu może wiele nauczyć. Pracownicy muszą wykonywać obowiązki pod presją czasu, wykazywać się wielozadaniowością oraz umiejętnością znajdowania kreatywnych rozwiązań. Z pewnością nie jest to praca, w której można się nudzić.
Praca wymagająca, ale satysfakcjonująca
Praca obsługa gastronomii z pewnością nie należy do łatwych. Jest to praca fizyczna, w której trzeba wykazać się dobrą kondycją, zwłaszcza w godzinach szczytu, gdy klientów jest naprawdę wielu. Z drugiej stron takie zajęcie przynosi niemałą satysfakcję. Pracujemy z klientem, doradzamy, wspólnie szukamy rozwiązań. Jest to doskonała praca dla osób, które lubią rozmawiać z ludźmi i którym kontaktów interpersonalnych nigdy dość. Oczywiście, zdarzają się również klienci „trudni”, z których nie sposób zadowolić. Niemniej jednak ich wizyta pozwala ćwiczyć charakter i umiejętności, które w przyszłości mogą przydać się w innych miejscach pracy. Pracownicy kawiarni to świetni stratedzy, którzy nierzadko mają do wykonania kilka zadań jednocześnie. Muszą sobie je odpowiednio rozplanować i przemyśleć, a to wszystko pod presją czasu i klienta. Jeśli więc interesuje nas praca w dynamicznym środowisku, a każdy dzień ma być nową niespodzianką, warto rozważyć zatrudnienie w kawiarni.
Praca, która staje się pasją
Praca w kawiarni dedykowana jest osobom w każdym wieku. Okazuje się, że chętnie podejmują ją nie tylko dorabiający studenci, ale również osoby poszukujące zatrudnienia w pełnym wymiarze godzin. Kawiarnie czynne są przez niemal cały dzień, również w weekendy, dlatego dają możliwość elastycznego czasu pracy. Ponadto zatrudnienie w takim miejscu może przerodzić się w prawdziwą pasję. Dla wielu kawa nie jest wyłącznie napojem, po który warto sięgnąć, aby obudzić się o poranku. Wystarczy przeczytać artykuł: „Kawa czy herbata? Wybór napojów dla pracowników i ich wpływ na pracę„, aby dowiedzieć się, jak wielki potencjał mają produkty zawierające kofeinę i jej pochodne. Obecnie wiele kawiarni to miejsca, w których można również kupić albo przeczytać ogólnodostępne książki, uczestniczyć w ciekawym spotkaniu albo znaleźć chwilę dla siebie, gdy dzieci spokojnie bawią się w przeznaczonym dla nich kąciku. Mają one niemały potencjał, który ciągle jest rozwijany właśnie za sprawą kreatywnych pracowników. Warto znaleźć kawiarnię, w której będzie można realizować się na wiele sposobów, a zakres obowiązków nie będzie ograniczał się wyłącznie do przygotowywania kawy. Dają one szerokie perspektywy i pozwalają zdobyć cenione na rynku pracy umiejętności, co jest ważne zwłaszcza wtedy, gdy w przyszłości planujemy zmienić branżę.
Artykuł zewnętrzny.
