Jesień to czas, kiedy na ulicach pojawiają się dynie, a w kawiarniach serwowane są sezonowe napoje. Jednym z nich jest dyniowe latte, które stało się prawdziwym hitem nie tylko w okresie Halloween. Ten aromatyczny napój to połączenie espresso, mleka i przypraw, które tworzą niepowtarzalny smak i aromat.
Na skróty
Czym jest dyniowe latte?
Dyniowe latte to napój kawowy, który powstaje na bazie espresso i spienionego mleka. Jego charakterystycznym składnikiem jest dyniowy syrop, który nadaje mu słodki i lekko korzenny smak. Przygotowywany jest z miąższu dyni, cukru i przypraw, takich jak cynamon, gałka muszkatołowa czy imbir. Napój ten serwowany jest zazwyczaj w wysokiej szklance lub kubku, a jego wierzch dekorowany jest bitą śmietaną i posypką z przypraw. Dyniowe latte można również przygotować w wersji wegańskiej, zastępując mleko krowie mlekiem roślinnym, np. migdałowym lub kokosowym.
Szukasz innych kulinarnych jesiennych inspiracji, w których króluje dynia? Pomysły na jedzenie na Halloween od WINIARY na pewno będą królować na twoim stole w tym sezonie. Wszystko znajdziesz w jednym miejscu – nic, tylko korzystać.
Skąd pochodzi dyniowe latte?
Dyniowe latte po raz pierwszy pojawiło się w Stanach Zjednoczonych w 2003 roku, kiedy to sieć znanych kawiarni wprowadziła je do swojego jesiennego menu. Napój szybko zyskał popularność i stał się symbolem jesieni oraz Halloween. W kolejnych latach dyniowe latte zaczęło pojawiać się w ofercie innych kawiarni i restauracji, nie tylko w USA, ale również w Europie i Azji. Dziś jest to jeden z najpopularniejszych sezonowych napojów kawowych na świecie.
Jak przygotować dyniowe latte w domu?
Dyniowe latte można łatwo przygotować w domu, bez konieczności wizyty w kawiarni. Potrzebne będą następujące składniki:
- espresso lub mocna kawa;
- mleko (krowie lub roślinne);
- dyniowy syrop lub purée;
- przyprawy (cynamon, gałka muszkatołowa, imbir);
- bita śmietana (opcjonalnie).
Aby przygotować dyniowe purée, należy ugotować miąższ z dyni z cukrem (dla uzyskania jeszcze większej słodyczy można dodać Cukier wanilinowy WINIARY) i przyprawami, a następnie zblendować na gładką masę. Gotowy syrop można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Kolejnym krokiem jest przygotowanie espresso lub mocnej kawy. Następnie należy podgrzać mleko i spienić je za pomocą spieniacza lub trzepaczki. Do wysokiej szklanki wlewa się espresso, dodaje dyniowy syrop i zalewa spienionym mlekiem. Wierzch można udekorować napój bitą śmietaną i posypać przyprawami.
Jak podawać dyniowe latte podczas Halloween?
- Dyniowe latte to idealny napój na Halloween, który można podać na wiele sposobów: jednym z pomysłów jest serwowanie go w kubku w kształcie dyni. Taka prezentacja z pewnością zaskoczy i zachwyci gości;
- innym pomysłem jest ozdobienie napoju jadalnymi dekoracjami w halloweenowym stylu, np. w kształcie duchów, pająków czy nietoperzy. Można je wykonać z pianek marshmallow, czekolady lub lukru;
- warto też sięgnąć po bardziej elegancką oprawę, serwując dyniowe latte w klimatycznych, ciemnych filiżankach lub szklankach.
Dopełnieniem całości będą świece o zapachu dyni lub cynamonu, które wprowadzą gości w jesienno-halloweenowy nastrój.
Dyniowe latte – idealne na jesienną rozgrzewkę
Dyniowe latte to jesienny hit, który podbił serca miłośników kawy na całym świecie. Jego niepowtarzalny smak i aromat sprawiają, że idealnie wpisuje się w klimat Halloween i długich, jesiennych wieczorów. Przygotowanie dyniowego latte w domu jest proste i nie wymaga specjalistycznego sprzętu. Wystarczy espresso, mleko, dyniowy syrop i ulubione przyprawy, aby cieszyć się tym pysznym naparem o każdej porze dnia.
Warto sięgać po dyniowe latte nie tylko ze względu na jego walory smakowe. Dynia i przyprawy zawarte w tym napoju rozgrzewają i poprawiają samopoczucie. Trzymając w dłoni kubek z kawą, trudno się nie uśmiechnąć. Jeśli jeszcze nie próbowałeś dyniowego latte, koniecznie nadrób zaległości tej jesieni. Ten wyjątkowy napój z pewnością umili ci chłodne, jesienne dni i wprowadzi w klimat zbliżającego się Halloween.
Artykuł partnera.
