Witaj na naszym kawowym blogu!

Kawy z nutą czekolady – tego warto spróbować

kawy z nuta czekolady tego warto sprobowac
Czy wiesz, że kawa i czekolada rozweselają i działają antyoksydacyjne? To dlatego kawa z czekoladą to sposób na idealny poranek!  Z artykułu dowiesz się:
  • czy kawa z czekoladą to dobre połączenie,
  • jak inaczej nazywa się kawę z czekoladą,
  • jakie dodatki pasują do kawy z czekoladą,
  • czy kawa z czekoladą smakuje lepiej na gorąco, czy na zimno. 
Kawa z czekoladą dodaje energii, zwalcza stres i smakuje naprawdę wyśmienicie. Taki napój można łączyć z naprawdę wieloma dodatkami, uzyskując niezwykłe kompozycje. Napar, inaczej nazywany Mokką, jest banalnie prosty w przygotowaniu. Wystarczy ubić mleko z kakao i dodać je do przygotowanego wcześniej espresso. Kawę z czekoladą można pić zarówno na ciepło, jak i na zimno. W tej drugiej wersji najlepiej schładzać go minimum 12 godzin.  Sprawdź również jak przyrządzić pyszną bawarską kawę, czytając artykuł: Czym jest kawa po bawarsku i jaki jest przepis?

Kawa z czekoladą, odkryj wspaniałe połączenie, które ubóstwi twoje podniebienie. Sprawdź, jak smakuje!

Klasyczne połączenie gorzkiego smaku kawy ze słodką czekoladą jest uwielbiane przez wielu smakoszy. Kremowy i delikatny napój jest smaczniejszy i dużo mniej oczywisty niż zwykła kawa z mlekiem. Nuty smakowe takiej mieszanki pięknie się komponują i uzupełniają, dzięki czemu doświadczenie smakowe jest pełniejsze i sprawia więcej radości. Kawa z czekoladą to jednak nie tylko bogactwo smaku i aromatu. Niewiele osób wie, że zarówno ziarna kawy, jak i kakao posiadają właściwości zdrowotne. Te dwa składniki mają tak wiele wspólnych cech, że niemożliwe byłoby, aby do siebie nie pasowały. Pierwszym podobieństwem pomiędzy nimi jest zawartość kofeiny. Czekolada zawiera jej co prawda zdecydowanie mniej, jednak już takie ilości pozwalają na redukcję zmęczenia i poprawę nastroju. To właśnie dlatego czekolada jest tak pomocna po ciężkim dniu w pracy, czy szkole. To jednak niejedyne cechy wspólne obu przysmaków. Czekolada i kawa mają również właściwości antyoksydacyjne. Wszystko to za sprawą znajdujących się w ziarnach polifenoli, mających prawdziwą moc zapobiegania starzeniu.  Łatwo zauważyć, że kawa z dodatkiem czekolady to iście magiczny napój. Zawarte składniki stymulują wydzielanie serotoniny, co sprawia, że organizm jest zrelaksowany i odprężony. Naprawdę warto sięgać po taki napar, zwłaszcza w zimne dni, kiedy pogoda sprawia, że brakuje sił do działania. To również doskonale remedium na wszelkie smutki w pozostałych miesiącach, które dodatkowo może mieć zbawienny wpływ na zdrowie. 

Kawa z czekoladą nazywana też mokka (caffe Mocha) – jak ją przyrządzić w domowym zaciszu

Inną nazwą kawy z czekoladą jest mokka. Jest ona jednym z rodzajów kawy latte, która jest dość powszechnie dostępna w kawiarniach. Nazwa mokka pochodzi od miasta leżącego w Jemenie, które w przeszłości było jednym z większych państw dostarczających ziarna kawowca do Europy. Od standardowego latte, kawa z czekoladą różni się tylko dodatkowym składnikiem. Podczas gdy latte przygotowuje się tylko z espresso i spienionego mleka, mokka ma w sobie jeszcze czekoladę w wariancie mlecznym lub gorzkim.  Poniżej znajdziesz najlepszy przepis na przygotowanie domowej mokki.  Składniki:
  • porcja espresso,
  • 125 ml mleka najlepiej pełnotłustego,
  • 2 łyżki gorzkiego kakao lub kilka kostek wybranej czekolady. 
Przygotowywanie rozpoczynamy od podgrzania mleka i spienienia go. Można do tego wykorzystać ekspres do kawy lub użyć specjalnych spieniaczy. Mleko ubijamy do momentu, aż osiągnie kremową i gładką konsystencję. Następnie dodajemy do niego kakao lub czekoladę i całość mieszamy. Jeżeli wykorzystujemy czekoladę, warto wcześniej wstępnie ją rozpuścić w kąpieli wodnej. W międzyczasie możemy przygotować espresso. W tym celu używamy ekspresu lub kawiarki. Do filiżanki wlewamy kawę, a następnie mleko z czekoladą. Wierzch napoju można udekorować płatkami czekolady lub kakao. Smacznego! 

Super dodatki, które urozmaicą filiżankę kawy z mlekiem i czekoladą

Najpowszechniej znanym wariantem napoju jest kawa z mlekiem i czekoladą. Taki napój polecany jest dla początkujących, jednak bardziej zaawansowani z pewnością z radością skosztują też innych mieszanek smakowych. Do najpopularniejszych dodatków do kawy z czekoladą należy skórka pomarańczowa, ziarna świeżo zmielonej kawy, chili oraz bita śmietana. Urozmaicenia te zwykle serwowane są na wierzch napoju, pełniąc dodatkowo funkcję dekoracji. Wiele z nich można jednak wmieszać również do mleka z czekoladą, dzięki czemu całość zyska bardziej wyrazisty charakter. Nie ma tutaj ograniczeń, a samodzielne eksperymentowanie jest bardzo przyjemne i może przynieść zaskakująco smakowite rezultaty.  Inną propozycją urozmaicenia kawy czekoladowej jest dodanie do niej likierów. Można do tego wykorzystać rum, ajerkoniak, brandy, amaretto i wiele innych. W tym przypadku również ogranicza nas tylko wyobraźnia. Warto także wypróbować syropy i sosy do kawy niezawierające alkoholu. Występują one w wielu wariantach smakowych, a każdy z nich nada napojom innego aromatu. Do kawy z czekoladą pasuje na przykład syrop migdałowy, karmelowy lub orzechowy. Niezłym pomysłem jest także dodanie do kawy wanilii. Najprostszym sposobem na uzyskanie waniliowego smaki jest posłodzenie kawy cukrem waniliowym. Najwięcej aromatu uzyskamy, jednak kiedy wybierzemy nasiona bezpośrednio z lasek wanilii. Świeżo przygotowane laski z pewnością zapewnią maksymalne doznania smakowe.    Poniżej popularne syropy do kawy i ich wartość kaloryczna. 
Nazwa Średnia kaloryczność na 100 ml
Syrop kawowy 374,00 kcal
Syrop migdałowy 344,00 kcal
Syrop orzechowy  350,00 kcal 
Jak widać po powyższej tabelce, dodanie syropu znacząco podwyższa wartość energetyczną napoju. Nie oznacza to jednak, że osoby na diecie muszą z niego rezygnować. Dla dbających o linię powstały specjalne wersje zawierające szczątkowe ilości kalorii.  kawa z czekolada na cieplo czy na zimno sprawdz i odkryj swoje preferencje

Kawa z czekoladą na ciepło czy na zimno, sprawdź i odkryj swoje preferencje

Największym powodzeniem wśród miłośników kawy cieszy się kawa z czekoladą przygotowana na ciepło. Nie oznacza to jednak, że napój będzie gorszy w wersji mrożonej. Do przygotowania mrożonej najlepiej wykorzystać ziarna mocno wypalone. Specjaliści zalecają również, aby były one jak najgrubiej zmielone. Po zaparzeniu kawy koniecznie należy dać się jej wystudzić. Najlepiej umieścić ją w lodówce na co najmniej 12 godzin, jednak można również po wstępnym przestudzeniu dodać do niej lody w ulubionym smaku. Obie wersje smakują naprawdę wyśmienicie i sprawdzają się nawet podczas największych upałów.  

Ciepła kawa z czekoladą idealna na chłodniejsze wieczory i zimową aurę

Kawa z czekoladą może być spożywana przez cały rok, jednak to w zimne i ponure wieczory smakuje najlepiej. Napój potrafi zdziałać prawdziwe cuda i w kilka chwil zamienić zimowy, ciemny i chłodny wieczór w chwile pełne radości i energii. Wielokrotnie udowodniono, że spożywanie czekolady w znacznym stopniu wpływa na podwyższenie poziomu serotoniny i endorfin w organizmie, które uznawane są za hormony szczęścia. Te właściwości w połączeniu z pobudzającą mocą małej czarnej to niezrównany eliksir, pozwalający na odzyskanie humoru.  Połączenie kawy i czekolady to mieszanka w szczególności ważna kiedy organizm jest narażony na czynniki zewnętrzne. Dlaczego? Przede wszystkim dlatego, że napój ma działanie przeciwzapalne i przeciwskurczowe. Zawiera spore ilości magnezu, żelaza, niacyny, potasu i wielu innych składników odżywczych. Spożywany z umiarem ma zbawienny wpływ na organizm, który lepiej radzi sobie z nagłymi zmianami temperatury i wirusami.     
Średnia ocena - 0

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Podobne artykuły
Ciekawostki
29 września — czyli światowy dzień kawy 2022

Dzień kawy – kiedy wypada? Jak można go świętować? Dowiedz się więcej o święcie wszystkich kawoszy! Kawa to napój, który na stałe zagościł w naszych

belarus, minsk 12.05.2020:lavazza cup of coffee and coffee bea
Lifestyle
Kawa lavazza – jaki ma smak i czy warto ją pić?

Kawa marki Lavazza jest powszechnie znana. Cieszy się popularnością w wielu domach. Jak smakuje? Czy warto ją pić? Kawa jest aromatycznym napojem, bez którego ciężko

Ciasteczka do kawki

prosimy o zapoznanie się z treścią i wyrażenie zgody:

Zgadzam się na przechowywanie w moim urządzeniu plików cookies, jak też na przetwarzanie w celach analizy moich zachowań w niniejszym Serwisie moich danych osobowych, zapisywanych w tych plikach, pozostawianych przeze mnie w ramach korzystania z Serwisu przez WhitePress sp. z o.o. z siedzibą w Bielsku-Białej przy ul. Legionów 26/28 oraz jego Zaufanych partnerów. Więcej informacji związanych z przetwarzaniem danych osobowych znajdą Państwo w naszej Polityce Prywatności. Naciśniecie przycisku „Chcę korzystać z serwisu i wyrażam zgodę” lub [x] w tym oknie informacyjnym, oznacza zgodę. Zgoda na przetwarzanie danych w ww. celu może być w każdej chwili cofnięta poprzez link umieszczony w Polityce Prywatności.