Ciekawostki

Akrylamid - czym jest i dlaczego ma znaczenie dla kawy?

Smażenie, pieczenie, grillowanie czy prażenie to popularne sposoby przetwarzania żywności. Trudno uwierzyć, że w wyniku…

Mała czarna, do tego mleko i cukier – to bardzo częsty wybór każdego miłośnika kawy,…

Palenie kawy bywa nazywane sztuką – od niego, w dużej mierze, zależy smak i woń…

Dla kawoszy to jest cios! Szok może dotyczyć szczególnie osób, które nie potrafią sobie poradzić…

Kawa to napój znany na całym świecie. Nic dziwnego – doskonale odświeża ciało i umysł,…

Kofeina zawarta w kawie ma za zadanie pobudzać do działania. Na ogół wybieramy kawy, które…

Arabika i Robusta, dwie główne odmiany kawy, które dominują na świecie, różnią się nie tylko…

Ekspres do kawy jest urządzeniem towarzyszącym większości z nas, i to każdego dnia. Daje nam…

Cascara od lat intryguje wielbicieli małej czarnej. Odpowiadamy na pytanie, czym właściwie jest –…

Nie da się ukryć, że kawa to najbardziej aromatyczny i dodający energii napój, bez którego…

Świat win ma swoich sommelierów, a świat kawy… Q-graderów, którzy na podstawie zdobytej wiedzy i…

Kawa, a właściwie kawowiec jest rośliną znaną od ponad 2 tys. lat. Prawdopodobnie jej nazwa…